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Laureata in Scienze e Tecniche della Comunicazione presso l'Università degli studi della Tuscia, iscritta da maggio 2009 all'Ordine dei Giornalisti-Pubblicisti del Lazio.

Zuppa coi gialloni e finocchietto

Pubblicato il maggio 30, 2014 da patti

Ingredienti:  400 gr di finocchietto 400 gr di gialloni freschi (fagioli) pane casareccio oglio q.b. Aglio, sale polpa di pomodoro. Preparazione: Cuocere in abbondante acqua i fagioli. In un tegame con l’olio si fa soffriggere l’aglio, il peperoncino, ed in … Continua a leggere→

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Iniziative culturali e spettacolari: il nuovo bando on line sul sito della Provncia di Viterbo

Pubblicato il maggio 30, 2014 da patti

Da poco pubblicato all’indirizzo www.provincia.viterbo.gov.it, il bando per la presentazione di proposte inerenti l’organizzazione di iniziative di promozione culturale e di spettacolo per il periodo compreso fra il maggio 2014 e il giugno 2015, ha come obiettivo quello di creare … Continua a leggere→

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Azienda Agricola “Antichi Sapori”: un nuovo punto vendita a Viterbo

Pubblicato il maggio 8, 2014 da patti

Azienda Agricola “Antichi Sapori”: un nuovo punto vendita a Viterbo A quasi un anno dall’inaugurazione dell’ Azienda Agricola “Antichi Sapori”, sita a Graffignano, Sara Guazzaroni, giovane imprenditrice viterbese è di nuovo pronta a mettersi in gioco. Sabato 10 maggio aprirà un … Continua a leggere→

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I maritozzi quaresimali, che bontà!

Pubblicato il aprile 15, 2014 da patti

La loro nascita risale addirittura all’Antica Roma. Si voleva impreziosire il pane con ingredienti dolci come il miele, l’uva passa ed altra frutta in occasione di alcune festività. L’usanza proseguì e fu nel Medioevo che questi piccoli pani dolci divennero … Continua a leggere→

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Fondazione di Partecipazione: il nuovo progetto nel campo del volontariato

Pubblicato il aprile 15, 2014 da patti

Un progetto nato con l’obiettivo di dare risposte alle famiglie con figli disabili, per rassicurarle sul futuro dei propri figli. Fondazione di Partecipazione presentato lo scorso 11 aprile 2014, voluto dalla Consulta provinciale della disabilità e al quale ha preso … Continua a leggere→

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“Polvere e peccati” l’opera in versi del viterbese Federico Celestini

Pubblicato il febbraio 18, 2014 da patti

Viterbo  “La poesia è l’ispirazione delle parole, una dedica d’amore, una farfalla che vola silenziosa e ti accorgi di lei solo quando si posa”. “Polvere e peccati” l’opera in versi di Federico Celestini edito dalla casa editrice “Officine Editoriali” si … Continua a leggere→

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A breve la riapertura del Gran Caffè Schenardi

Pubblicato il febbraio 6, 2014 da patti

Un protocollo d’intesa fra la provincia di Viterbo, la società Segafredo Zanetti Spa e la Confesercenti per favorire la riapertura dell’Antico Caffè Schenardi. La notizia diffusa nei giorni scorsi, ha riacceso una speranza nei cuori dei viterbesi. Lo storico caffè … Continua a leggere→

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Altro che saldi…

Pubblicato il gennaio 31, 2014 da patti

Periodo di saldi. Sconti dal 50 al 70% o addirittura, in alcuni casi il fuori tutto. Una situazione “invitante” capace di attrarre una moltitudine di gente. Ecco, ma la gente dov’è? I commercianti hanno puntato a forti sconti su tutta … Continua a leggere→

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PANGIALLO della Tuscia

Pubblicato il dicembre 23, 2013 da patti

In un manoscritto del ’700, un anonimo cuoco descrive così la preparazione del Pangiallo: “Tre dicine di pasta, una e mezzo di zebbibbo, e mezza dicina di mandole, mezza libra di sale, tre baiocchi di pepe, zaffarano ce ne vole … Continua a leggere→

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L’Acquacotta della Tuscia

Pubblicato il novembre 29, 2013 da patti

 L’Acquacotta della Tuscia è un piatto sano ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale per il giusto apporto di carboidrati, proteine e vegetali,  tale da essere riconosciuto dall’UNESCO come patrimonio dell’umanità. Semplice sia negli ingredienti che nella preparazione, ottimo come piatto … Continua a leggere→

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