Archivi categoria: Viterbo

Cucina viterbese: dal primo al dolce

Pubblicato il ottobre 20, 2015 da patti

ZUPPA COI FUNGHI Ingredienti: 1 kg di funghi porcini olio di oliva q.b. 500 gr. di passata o polpa di pomodoro peperoncino, sale, aglio e mentuccia pane tostato. Preparazione: In un tegame fare un soffritto con olio, peperoncino, aglio, aggiungere … Continua a leggere→

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Prato Giardino- parte seconda

Pubblicato il marzo 3, 2015 da patti

  1910. Prato Giardino, il Bosco (Archivio Mauro Galeotti) Trascina sul tuo computer la foto e conservala La prima festa organizzata a Prato Giardino avvenne il 5 Maggio 1872 a cura della Società di Mutuo Soccorso. Per l’occasione fu organizzata una … Continua a leggere→

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Musicista, compositore, definito ” il miglior didatta di tutta Italia”, nonchè viterbese: Cesare Dobici

Pubblicato il novembre 25, 2014 da patti

Ricorre proprio quest’anno il settantesimo anniversario dell’ illustre compositore viterbese tra i più eminenti docenti del Pontificio Istituto di Musica Sacra della metà del ’900. Figlio di Nazareno, sellaio, e di Lucia Croce, abitava nella casa dove nacque al Vicolo … Continua a leggere→

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Spezzatino di coniglio in umido alla viterbese

Pubblicato il maggio 30, 2014 da patti

Ingredienti:  coniglio spellato odori vari: salvia, prezzemolo, rosmarino 300 pomodori pelati 3 acciughe dissalate olio, aglio, peperoncino 1 bicchiere di vino bianco 2/3 cucchiai di aceto bianco Preparazione: In un tegame far rosolare due spicchi d’aglio nell’olio, insieme al peperoncino. … Continua a leggere→

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Tozzetti al cioccolato

Pubblicato il maggio 30, 2014 da patti

Ingredienti: 800 gr di farina 00 350 gr di zucchero 250 di cioccolato fondente 180 gr di burro 6 uova 350 di nocciole tostate vanillina, cannella q.b. 1 bustina e mezza di lievito per dolci buccia grattata del limone Preparazione: … Continua a leggere→

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Azienda Agricola “Antichi Sapori”: un nuovo punto vendita a Viterbo

Pubblicato il maggio 8, 2014 da patti

Azienda Agricola “Antichi Sapori”: un nuovo punto vendita a Viterbo A quasi un anno dall’inaugurazione dell’ Azienda Agricola “Antichi Sapori”, sita a Graffignano, Sara Guazzaroni, giovane imprenditrice viterbese è di nuovo pronta a mettersi in gioco. Sabato 10 maggio aprirà un … Continua a leggere→

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“Polvere e peccati” l’opera in versi del viterbese Federico Celestini

Pubblicato il febbraio 18, 2014 da patti

Viterbo  “La poesia è l’ispirazione delle parole, una dedica d’amore, una farfalla che vola silenziosa e ti accorgi di lei solo quando si posa”. “Polvere e peccati” l’opera in versi di Federico Celestini edito dalla casa editrice “Officine Editoriali” si … Continua a leggere→

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A breve la riapertura del Gran Caffè Schenardi

Pubblicato il febbraio 6, 2014 da patti

Un protocollo d’intesa fra la provincia di Viterbo, la società Segafredo Zanetti Spa e la Confesercenti per favorire la riapertura dell’Antico Caffè Schenardi. La notizia diffusa nei giorni scorsi, ha riacceso una speranza nei cuori dei viterbesi. Lo storico caffè … Continua a leggere→

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Altro che saldi…

Pubblicato il gennaio 31, 2014 da patti

Periodo di saldi. Sconti dal 50 al 70% o addirittura, in alcuni casi il fuori tutto. Una situazione “invitante” capace di attrarre una moltitudine di gente. Ecco, ma la gente dov’è? I commercianti hanno puntato a forti sconti su tutta … Continua a leggere→

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Strada Ellera parte 2°…e la storia continua…

Pubblicato il settembre 24, 2013 da patti

  E’ abitudine ormai per me, trattare di tanto in tanto di un argomento che mi sta un pò a cuore: strada Ellera. Nei mesi successivi ho denunciato lo stato in cui riversava il manto stradale. Fortunatamente o coincidenza, da … Continua a leggere→

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