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Archivi del mese: ottobre 2010
LE CASTAGNE…mmm CHE BONTA’!
Le prime notizie su questo delizioso frutto le troviamo su Marziale nel 40 a.C., egli afferma che le migliori castagne arrosto da lui gustate erano a Napoli, mentre Virgilio nel secondo libro delle Georgiche suggerisce d’innestare il castagno sul … Continua a leggere
Pubblicato in cucina viterbese, La Città, Viterbo
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