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Archivi categoria: La Città
Maltagliati con farina di castagne
Dosi per 4 persone: 280 gr di farina di castagne 120 gr di farina 0 4 uova Un cucchiaio di olio Un pizzico di sale Preparazione Mettere le farina sulla spianatoia, miscelarle e fare la fontana dove … Continua a leggere
Pubblicato in cucina viterbese, La Città, Viterbo
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“Benvenuto nella città dei Papi”
Viterbo Ho deciso di mettere in evidenza lo stato di abbandono e sporcizia in cui si trova una parte transitatissima di Viterbo: viale Raniero Capocci e le sue mura. Non solo è una strada importante e di raccordo alla viabilità cittadina, … Continua a leggere
Pubblicato in La Città, Viterbo
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Si, sono proprio loro…stanno arrivando i SALDIIIIIIII!!!
Ufficialmente le vendite di fine stagione a Viterbo partiranno domani, sabato 7 luglio, anche se le associazioni di categoria non nascondono che la maggior parte degli esercizi commerciali hanno praticamente già messo tutta la merce in saldo da un paio … Continua a leggere
Pubblicato in La Città, Viterbo
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Lumache al peperoncino…
Viterbo Da piccola, in campagna, proprio in questo periodo, mi capitava di osservare incuriosita le persone che munite di secchiello si dilettavano a bordo strada a cercare in mezzo qualcosa in mezzo all’erba… Non mi era ben chiaro cosa stessero facendo…finché … Continua a leggere
Pubblicato in cucina viterbese, La Città
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Anagrafe di via Garbini: un modo alternativo per passare il pomeriggio…
Parlo a nome di tutti coloro che, come me, si trovavano ieri all’uffcio anagrafe del Comune di Viterbo. Parlo a nome di tutti quelli che si sono recati li nei scorsi giorni e anche per quelli che hanno intenzione di … Continua a leggere
Pubblicato in La Città, Viterbo
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VI PRESENTO IL MARCIAPIEDE DEL RACCORDINO
E’ proprio vero…”Chi lascia la strada vecchia per quella nuova, non sa mai quello che trova”! Dico così perché spesso, tempo e voglia permettendo, mi faccio delle lunghe camminate e bene o male il percorso è sempre lo stesso: parto … Continua a leggere
Pillole viterbesi…
1 Sono giorni che sfoglio il giornale sperando di trovare qualcosa di cui “sparlare” e poi…ho pizzicato un articolo interessante e poi un altro ancora. Bene! I primi commenti a caldo intorno al tavolo della cucina, seguiti dalle classiche esclamazioni: … Continua a leggere
Pubblicato in La Città, Viterbo
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L’ Università della Tuscia amplia la propria offerta formativa
C’ è da attendere solo il 31 maggio per conoscere il responso definitivo del Ministero riguardo all’attivazione di nuovi corsi di laurea che entreranno nell’offerta formativa dell’Università della Tuscia: Scienze Giuridiche, Ingegneria Industriale, Archeologia e Storia dell’ Arte. E … Continua a leggere
Pubblicato in La Città, Viterbo
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Ingredienti alla mano…è ora di preparare le frittelle di San Giuseppe!
I testi sacri narrano che il falegname Giuseppe, dopo la fuga in Egitto si era improvvisato friggitore ambulante ed il popolo proprio in virtù di questo suo mestiere gli aveva “appiccicato” l’etichetta di “frittellaro”! Se la storia sia vera … Continua a leggere
Pubblicato in cucina viterbese, La Città, Viterbo
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Cosa bolle oggi in pentola?!
La pietanza che vi presento non ha bisogno di cottura. La sua preparazione infatti è molto semplice ma dal risultato ottimo. Parlo delle “Puntarelle”, che non sono altro che i germogli della catalogna, pianta orticola derivata dalla cicoria selvatica e … Continua a leggere
Pubblicato in cucina viterbese, La Città, Viterbo
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